Naučnici su otkrili da borove iglice mogu imati pozitivan uticaj na zdravlje ljudi. Borove iglice su tradicionalni sastojak u čaju od borovih iglica, koji se konzumira u zemljama poput Kine, Koreje i Japana. Istraživanja su pokazala da ekstrakt borovih iglica ima antioksidativno delovanje koje može pomoći u neutralizovanju slobodnih radikala i smanjenju rizika od bolesti poput raka, dijabetesa i srčanih problema. Također, borove iglice mogu usporiti rast ćelija raka i imati antitumorsko delovanje, što je dokazano u testiranjima na životinjama.
Istraživanje provedeno na Nacionalnom univerzitetu u Seulu 2006. godine pokazalo je da borove iglice imaju snažna antimutagena i antiproliferativna svojstva na ćelijama raka. Slično istraživanje sprovedeno na Univerzitetu u Poznanju u Poljskoj 2022. godine otkrilo je da evropske borove iglice sadrže molekul luteolin koji također može imati svojstva u borbi protiv raka. Većina istraživanja o borovim iglicama dolazi iz laboratorijskih ispitivanja i istraživanja na životinjama, dok postoji malo studija koje su proučavale uticaj čaja od borovih iglica na ljude.
Recept za čaj od borovih iglica je jednostavan, sastojci uključuju šaku svežih borovih iglica i vodu. Iglice se očiste od nečistoća, mogu se usitniti ili koristiti cele, stavljaju se u vodu i zagrevaju dok ne proključa. Posuda se skloni sa vatre i iglice se ostavljaju da se natapaju 10-20 minuta, nakon čega se čaj procedi i posluži dok je topao.
Borove iglice se tradicionalno koriste u korejskoj kuhinji kao hrana sa lekovitim svojstvima. Naučnici istražuju potencijalne zdravstvene koristi ovog sastojka, posebno u borbi protiv raka. Iako većina studija i istraživanja su još uvek u fazi laboratorijskih ispitivanja i testiranja na životinjama, rezultati pokazuju pozitivne efekte na zdravlje. Važno je napomenuti da čaj od borovih iglica može biti koristan dodatak ishrani, ali se pre korišćenja preporučuje konsultacija sa lekarom.
