Doktor upozorava da se ne guta suvo čia seme

Marijana Radovanović avatar

Jedna od namirnica koja je postala izuzetno popularna među ljudima koji vode računa o ishrani su čia semenke. Međutim, stručnjaci sada upozoravaju na uobičajenu grešku koju neki ljudi prave kada ih jedu – konzumiranje bez tečnosti.
Čia semenke su poznate kao superhrana bogata antioksidansima koja poboljšava varenje i olakšava zatvor. Međutim, ako se konzumiraju bez tečnosti, mogu da formiraju „masu nalik betonu u vašem digestivnom traktu“, što može dovesti do problema.
Brojni video snimci koji sugerišu da jedete i pijete čia semenke nedavno su postali viralni nakon što su mnogi tvrdili da se seme može koristiti za pomoć pri dijeti. Gastroenterolog dr. Vendy Lebret upozorila je da čia semenke mogu da apsorbuju i do 27 puta veću količinu tečnosti od svoje težine te da ih ne treba jesti suve kako se ne bi završilo kod lekara.
Dr. Lebret savetuje da se piju velike količine vode dok se jedu čia semenke i da ih uvek prvo potopite, kako se ne bi formirala gusta masa koja može dovesti do problema u digestivnom traktu. Takođe je navela i primer iz 2014. iz American Journal of Gastroenterology u kojem se opisuje slučaj muškarca koji se žalio na probleme sa gutanjem nakon što je progutao suve čia semenke.
Muškarcu je na kraju bila potrebna endoskopija da bi se čia seme gurnulo u stomak i rešilo blokadu. Ako se ovakvi slučajevi ne leče, mogu dovesti do značajnih problema sa gutanjem, jedenjem, disanjem i jednjakom.
Kako bi se izbegli ovakvi incidenti, stručnjaci savetuju da se čia semenke uvek prvo potope u vodu i konzumiraju sa dovoljnim količinama tečnosti. Takođe ističu da su čia semenke bezbedne kada se pravilno koriste, ali da treba voditi računa o njihovoj konzumaciji.
Ovo upozorenje je važno za sve one koji vode računa o ishrani i redovno konzumiraju tzv. superhranu, kako bi izbegli potencijalne zdravstvene probleme koje može doneti nepravilna konzumacija. U krajnjem slučaju, uvek je najbolje konsultovati stručnjake kako biste bili sigurni da pravilno unosite sve namirnice u svoju ishranu.

Marijana Radovanović avatar