Interventno gladovanje postalo je popularno u posljednjih nekoliko godina. Iako su mnogi skeptični prema ovom načinu prehrane, istraživanja ukazuju na impresivne zdravstvene koristi.
Najnovije istraživanje, objavljeno u časopisu Cell Reports, pokazalo je da ostavljanje 24-satnog perioda između obroka može smanjiti rizik od bolesti poput dijabetesa.
Dijete za post su postale popularne zbog tvrdnji da su efikasne za mršavljenje, ali se ispostavilo da one mogu imati mnogo više koristi od samo gubitka kilograma. Istraživački tim iz Kembridža otkrio je da je ostavljanje celog dana između prozora za jelo smanjilo nivoe štetnih zapaljenja u tijelu, povećavajući proizvodnju ključne masne kiseline.
Dugotrajna upala može izazvati ozbiljne zdravstvene probleme, od dijabetesa do Alzheimerove bolesti. Kler Brajant s Medicinskog fakulteta Univerziteta u Kembridžu istaknula je važnost razumijevanja uzroka hronične upale u kontekstu mnogih ljudskih bolesti.
Studija provedena na 21 volontera otkrila je da je 24-satni post povećao nivoe masne kiseline arahidonske kiseline, koja smanjuje aktivnost inflamasoma NLRP3 – važnog u nizu bolesti poput gojaznosti, ateroskleroze te Alzheimerove i Parkinsonove bolesti.
Ovi nalazi pružaju potencijalno objašnjenje za to kako promjena prehrane, posebno post, štiti od upale i mnogih bolesti povezanih sa zapadnom visoko kaloričnom prehranom.
Istraživanje objavljeno u časopisu The Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism otkrilo je da povremeni post može „potpuno preokrenuti“ dijabetes tipa 2. Ispitanici koji su se pridržavali dijete soda 17 od 36 učesnika postigli su remisiju dijabetesa, dok je samo jedna osoba u kontrolnoj grupi postigla isti rezultat.
Povremeni post ima različite pristupe, uključujući post 5:2, gdje jedete normalnu ishranu pet dana u tjednu i postite dva dana, ili svakodnevno vremenski ograničen post, gdje jedete normalno, ali samo u roku od osam sati svakog dana.
Doktor Majk Hansen na svom Jutjub kanalu objasnio je da je povremeni post veoma efikasan u obnavljanju sposobnosti ćelija da reaguje na insulin, čineći ih osjetljivijima, čime se smanjuje rizik od dijabetesa, pa čak i preokreće dijabetes tipa 2 u nekim slučajevima.
Uz sve navedene pogodnosti, povremeni post je postao sve popularniji, pružajući brojne zdravstvene koristi. Prema rezultatima istraživanja, post je efikasan u smanjenju rizika od dijabetesa i mnogih drugih zdravstvenih problema. S obzirom na ove pozitivne rezultate, post je dobio zasluženo mjesto među popularnim načinima prehrane.
