U selu Ruski Krstur, poznatom po paprikama, trenutno je u punom jeku berba tamnocrvene mesnate paprike roge, koja je poznata po svojoj kvaliteti. Proizvođači su zadovoljni ovogodišnjim prinosom, procenjujući da će čak 75% ukupnog roda biti u prvoj klasi. Međutim, nisu potpuno zadovoljni otkupnom cenom, jer nakupci plodove prodaju po trostruko većoj ceni nego što su ih platili.
Plodovi prve klase se otkupljuju za 80 do 110 dinara po kilogramu, dok su plodovi druge klase znatno jeftiniji. Nakupci, nakon što otkupe plodove od proizvođača, prodaju ih na pijacama po cenama od 200 do 300 dinara po kilogramu. Proizvođači ističu da bi oni koji žele da pripreme kvalitetan i jeftin ajvar trebalo da posete selo Ruski Krstur, gde mogu direktno kupiti prvoklasne plodove po nižim cenama.
Vladimir Varga, predsednik Udruženja paprikara u Ruskom Krsturu, ističe da će ovogodišnja berba roge doneti „neku računicu“ proizvođačima zahvaljujući njihovim ulaganjima u navodnjavanje, senčenje i zaštitu zasada. Jedan od zadovoljnih proizvođača, Elemir Nađ, predaje sav rod svom stalnom nakupcu iz Leskovca, koji mu plaća 95 dinara po kilogramu. Nađ predviđa da će njegov prinos iznositi blizu šest vagona po hektaru. Iako su suše otežale prinos paprike na mnogim njivama, Nađ je uspeo da ih predupredi redovnim zalivanjem, što je rezultiralo težim plodovima, od kojih su mnogi premašili 300 grama.
U selu Ruski Krstur, paprike se preuzimaju na sedam otkupnih mesta, a nakupci dolaze iz različitih gradova kao što su Šabac, Beograd, Novi Sad, Subotica, Požarevac, ali najviše dolaze iz Leskovca. Rod druge klase se preuzima od strane ZZ „Krsturska paprika“ i plasira za industrijsku preradu u hladnjače u zemlji ili se izvozi u Slovačku i Mađarsku.
