Redovno konzumiranje jogurta povezuje se sa smanjenjem rizika od raka debelog creva, prema novom istraživanju. Ova studija otkriva da bakterija Bifidobacterium igra ključnu ulogu u procesu smanjenja rizika, te je važno unositi dovoljnu količinu jogurta za postizanje zaštitnog efekta. Rak debelog creva se javlja kada ćelije u crevima nekontrolisano rastu, stvarajući tumore koji, ukoliko se ne leče, mogu da se prošire na ostale delove tela.
Iako se ovaj oblik raka najčešće javlja kod starijih osoba, zabrinjavajuće je to što raste broj obolelih među mlađim osobama. U proteklim godinama, evidentirano je povećanje broja slučajeva raka debelog creva kod ljudi ispod 50 godina, što je dodatno naglasilo potrebu za istraživanjem načina prevencije ovog oboljenja.
Studija koja je sprovedena na Univerzitetu Massachusetts General Brigham sugerira da dugoročna konzumacija jogurta donosi korisne promene u crevnoj mikrobioti, što može pružiti zaštitu od raka debelog creva. Istraživači su analizirali podatke o ishrani tokom više decenija i došli do zaključka da konzumacija najmanje dve porcije jogurta nedeljno značajno smanjuje verovatnoću razvoja raka debelog creva. Iako nije primećeno smanjenje ukupnog rizika od raka, ova specifična veza sa rakom debelog creva budi nadu u potencijalne preventive.
Dr Shuji Ogino, epidemiolog koji je učestvovao u istraživanju, komentarisao je da njihova studija daje jedinstvene dokaze o potencijalnoj koristi jogurta za zdravlje. U jogurtu se nalaze žive, aktivne kulture bakterija koje pozitivno deluju na zdravlje probavnog sistema. U ovoj studiji, dr Tomotaka Ugai sa Harvarda je istakao da se oduvek verovalo u korist jogurta i drugih fermentisanih mlečnih proizvoda za digestivni trakt, a sada postoje i naučni dokazi koji to potvrđuju.
Pored raka debelog creva, ranija istraživanja ukazuju na povezanost zdrave crevne mikrobiote sa opštim zdravljem, a istraživači čak sugerišu da neke neurološke bolesti, poput Parkinsonove, mogu imati izvor u crevima. Ovi nalazi otvaraju dodatna pitanja o vezi između ishrane, crevne flore i rizika od raznih oboljenja.
Gastroenterolog dr Andrew T. Chan naglašava da ova studija dodatno potvrđuje vezu između ishrane, crevne mikrobiote i rizika od raka debelog creva. On ističe da su ovi nalazi posebno značajni zbog rasta slučajeva raka kod mladih ljudi, što otvara mogućnost za dalja istraživanja o ulozi ishrane i crevne flore u razvoju bolesti.
Iako je jogurt samo jedan od faktora koji može pomoći u smanjenju rizika od raka debelog creva, važna je njegova uloga u očuvanju zdrave crevne mikrobiote. Redovna konzumacija probiotika, koji se nalaze u jogurtu, može doprineti održavanju ravnoteže crevnih bakterija, što može rezultirati boljim zdravljem probavnog sistema i smanjenjem rizika od različitih poremećaja.
U svetlu ovih saznanja, preporučuje se da se jogurt uključuje u svakodnevnu ishranu, posebno kao deo uravnotežene dijete koja sadrži različite vrste hrane bogate nutrijentima. Savremeni stil života, koji često uključuje brzu i procesuiranu hranu, može negativno uticati na zdravlje creva, pa je važno konačno prepoznati vrednost prirodnih i fermentisanih namirnica.
Dakle, jedno je sigurno – konzumacija jogurta može biti jednostavan način da se unapredi zdravlje i potencijalno smanji rizik od ozbiljnih bolesti, uključujući rak debelog creva. Mnogi stručnjaci naglašavaju kako bi trebalo nastaviti istraživati dalje efekte i koristi koje jogurt može doneti našem telu. U svetlu ovih novih saznanja, možda će ovaj problem koji pogađa mlađe generacije doći u fokus zdravstvenih mera prevencije.
