Vitamin D je jedan od najvažnijih vitamina za jačanje imunološkog sistema, a glavni izvor ovog vitamina je sunce, zbog čega ga nazivamo i vitaminom sunca. Međutim, zbog trenutne situacije sa korona virusom i samoizolacije, manje se izlažemo suncu, što može dovesti do nedostatka ovog vitalnog vitamina. Zanimljivo je da se pandemija korona virusa dogodila baš u trenutku kada je populacija imala najniže nivoe vitamina D u krvi.
Rizične grupe u pandemiji, kao što su starije osobe i osobe sa hroničnim bolestima, često imaju niske nivoe vitamina D u organizmu. Pretile osobe i pušači takođe često imaju nedostatak ovog vitamina, jer se vitamin D skladišti u masnom tkivu. Naučna istraživanja pokazuju da adekvatan nivo vitamina D može smanjiti rizik od raznih bolesti, uključujući rak, bolesti srca, multipleks sklerozu, reumatski artritis i dijabetes.
Studije su takođe pokazale da vitamin D može smanjiti rizik od raka debelog creva za 50 posto. Adekvatan nivo vitamina D je važan za održavanje mineralne gustoće kostiju i mišićne mase, dok nedostatak vitamina D može biti povezan sa raznim bolestima kao što su maligne, kardiovaskularne, autoimune i neurološke bolesti.
Doktorka Darija Vranešić Bender, klinička nutricionistkinja, ističe važnost vitamina D za imunitet i ukazuje na potencijalnu vezu između nedostatka ovog vitamina i infekcije virusom SARS-CoV-2. Ona sugeriše da dobar nivo vitamina D može smanjiti rizik od virusnih epidemija na više načina, jer vitamin D pomaže održavanje čvrste epitelne barijere, ubija viruse i smanjuje proizvodnju proinflamatornih citokina.
Mogu li nam namirnice bogate vitaminom D kao što su losos, tuna, sardine, jaja, pečurke i mlečni proizvodi pomoći da nadoknadimo nedostatak ovog vitamina? Doktorka Vranešić Bender ističe važnost pravilne ishrane sa vitaminima A, C, E, B kompleksom, omega-3 masnim kiselinama, te mineralima kao što su selen, cink i gvožđe. Takođe, važan je dobar status magnezijuma za optimalno iskorištenje vitamina D.
Iako još uvek nema dovoljno naučnih studija koje potvrđuju efikasnost dodatnog unosa vitamina D u prevenciji i terapiji virusnih infekcija, preporučuje se da rizične grupe, kao što su starije osobe, hronični bolesnici i osobe koje se ne izlažu suncu, konsultuju sa lekarom o uzimanju dodataka ishrani koji sadrže vitamin D.
Kako bismo osigurali dovoljne količine vitamina D, savetuje se boravak na suncu radi sinteze vitamina D u koži, kao i konzumiranje namirnica bogatih ovim vitaminom. Važno je takođe unositi namirnice bogate magnezijumom kako bi se osigurala optimalna apsorpcija vitamina D. Takođe se preporučuje konzultacija sa lekarom o uzimanju lekova i dodataka ishrani koji sadrže vitamin D, posebno tokom pandemije korona virusa kada je boravak na otvorenom ograničen.
