Holesterol je važan faktor koji može uticati na zdravlje srca i krvnih sudova. Postoji loš holesterol (LDL) i dobar holesterol (HDL), a zdrav životni stil, ishrana i redovne provere nivoa holesterola mogu pomoći u održavanju zdravog nivoa holesterola.
Nutricionistkinja Branka Mirković istakla je važnost promene načina ishrane i životnih navika kao ključnog faktora u smanjenju nivoa lošeg holesterola i triglicerida. Preporučuje se unos zdrave i raznovrsne hrane, ograničenje nezdravih masnoća, soli i šećera, kao i redovna fizička aktivnost.
Uzrok visokog holesterola može biti unos nezdravih masnoća, nedovoljan unos zdravih masti, nedostatak dijetetskih vlakana, genetske predispozicije, nedovoljna fizička aktivnost, gojaznost, pušenje i konzumiranje alkohola. Prevencija i pravilna ishrana mogu pomoći u smanjenju rizika od visokog holesterola.
Preporučene namirnice za snižavanje holesterola uključuju povrće, voće, integralne žitarice, mahunarke, nemasne proteine životinjskog porekla, morsku ribu, mlečne proizvode sa smanjenim sadržajem masti, zdrave masti i ulja. Važno je paziti na veličinu porcija i način pripreme hrane.
Termička obrada hrane treba da se odvija kuhanjem u vodi ili na pari, dinstanjem, pečenjem u rerni ili na vrelom vazduhu, uz izbegavanje prženja i pohovanja. Preporučuje se konzumacija zdravih masnoća u umerenim količinama, kao što su namazi od oraha, badema, hladno ceđena ulja i masnoće.
Važno je promeniti navike i usvojiti zdrav način života kako bi se smanjio rizik od visokog holesterola. To uključuje redovnu fizičku aktivnost, prestanak pušenja, ograničen unos alkohola i pridržavanje zdrave ishrane. Redovne provere nivoa holesterola su takođe važne kako bi se pravovremeno reagovalo na eventualne promene i održalo zdravlje kardiovaskularnog sistema.
