Prema nedavnoj reviziji Državne revizorske institucije, Srbija se suočava sa nedovoljnom zakonskom regulativom i nedostatkom sankcija za prevare u vezi sa hranom. U svetu, oko 600 miliona ljudi godišnje oboli od bolesti koje se prenose putem hrane, a situacija u Srbiji nije mnogo bolja. Revizija je pokazala da javnost nije obaveštena o utvrđenim prevarama u vezi sa hranom, što dovodi do negativne percepcije sistema bezbednosti hrane.
Najveće obmane potrošača su zabeležene kod proizvoda kao što su čokolade, sokovi, kafa, med, sir, crni hleb i rakija. Detekcija falsifikovanih prehrambenih proizvoda zahteva korišćenje odgovarajućih metoda, a nedostatak kontinuiteta u monitoringu hrane predstavlja još jedan problem.
Predsednik Državne revizorske institucije je izjavio da je za zaštitu života i zdravlja stanovništva od primarnog značaja korišćenje higijenski ispravne hrane, te da je neophodno urediti sistem proizvodnje, prometa, kontrole i potrošnje hrane.
Revizija je takođe ukazala na nedostatak zakonske regulative i sankcija za prevare u vezi sa hranom, te su inspekcijske službe utvrdile prevare potrošača kod proizvoda kao što su čokolada, kafa, med, sir, crni hleb i rakija. Najčešće prevare su kod čokolade, sokova, kafe, meda i sira. Takođe, institucionalni okvir predviđen Zakonom o sigurnosti hrane nije efektivno uspostavljen, a aktivnosti Stručnog saveta nisu doprinele proceni rizika u sektoru bezbednosti hrane.
Revizija je dala preporuku Ministarstvu poljoprivrede da uvede termin „prevare u vezi sa hranom“ u okviru zakonske regulacije. Iako se situacija trenutno nije promenila, očekuje se da bi se uskoro moglo doneti nova zakonska regulativa koja će se tičeti ovog problema.
Ukupno gledano, revizija je pokazala da Srbija kao i mnoge druge zemlje, mora ozbiljno da se pozabavi pitanjem prevare u vezi sa hranom, jer je to od ključnog značaja za zdravlje i bezbednost potrošača.
