Ovo je mnogima omiljeni doručak! Nutricionisti upozoravaju da je takva kombinacija namirnica štetna

Kombinacija jaja i kafe može uzrokovati probavne probleme, upozoravaju nutricionisti. Dijetetičarka Prija Bansal otkriva da je konzumiranje jaja zajedno s kafom ili čajem loše za probavu. Jaja su bogata proteinima, zdravim mastima, vitaminima i mineralima, dok kafa pruža stimulativne efekte zbog visokog sadržaja kofeina. Međutim, konzumiranje jaja i kafe zajedno može ometati apsorpciju esencijalnih hranljivih materija. Kafa sadrži tanine i polifenole, što može sprečiti apsorpciju gvožđa i kalcijuma iz jaja. Stručnjaci preporučuju izbegavanje konzumacije čaja i kafe najmanje sat vremena nakon jela jaja kako bi se izbegla ometanja u apsorpciji. Osim toga, kombinacija jaja i kafe može dovesti do lošeg varenja, jer oba stimuliraju proizvodnju želudačne kiseline, što može izazvati probleme poput refluksa kiseline, žgaravice ili stomačnih tegoba. Oba imaju diuretička svojstva, što može dovesti do dehidracije zbog povećanog izlučivanja urina, pa je važno piti dovoljno vode kada se konzumiraju zajedno. Takođe, kafa može ometati apsorpciju određenih lekova, poput antibiotika ili antacida, čineći ih manje efikasnim. Stoga je važno voditi računa o kombinaciji jaja i kafe kako bi se izbegle zdravstvene komplikacije.