ADAM je humanoidni robot koji je nedavno predstavljen na događaju CES 2024, a može napraviti i poslužiti piće. Ovo je prvi put da je jedan takav robot prikazan javnosti. Ova vrsta robota postaje sve popularnija, a prvi mehanički barmen po imenu Rotender predstavljen je 2021. godine. Rotender je bio napravljen da brzo služi pića i podsjeća na aparat za kafu, s tim što su unutar njega umjesto mlijeka i kafe bile boce alkoholnih pića. Sposoban je pripremiti preko 350 pića prije nego što mu je potrebno dopuniti zalihe. Mušterije biraju piće putem QR koda koje su prethodno kupili, a na isti način poručuju i željene koktele.
ADAM, s druge strane, više liči na čovjeka i napravljen je od strane stručnjaka iz kompanije Richtech Robotics. Robot pravi pića po provjerenim receptima, a gosti mogu birati između 100 koktela koje ADAM pravi na licu mjesta, kao i kafe. Ovaj robot nije samo automat ili mehanička ruka, već ima tijelo i dva gornja ekstremiteta. Kada primi narudžbu, sastojke stavlja u šejker i nakon što je piće gotovo, dolijeva ga u čašu kao pravi konobar.
Interes za robotima koji mogu praviti i posluživati pića raste, te se očekuje da će takvi roboti postati sve prisutniji u ugostiteljskim objektima u budućnosti. Osim što mogu značajno pojednostaviti posao osoblju, humanoidni roboti mogu pružiti i zabavno iskustvo gostima. Također, očekuje se da će primjena ovakvih tehnoloških inovacija doprinijeti povećanju efikasnosti u ugostiteljstvu, smanjenju troškova i poboljšanju korisničkog iskustva.
Iako su humanoidni roboti kao što je ADAM impresivna tehnološka dostignuća, neki posmatrači ukazuju na moguće negativne efekte takve automatizacije. Strah od gubitka radnih mjesta i zamjene ljudske radne snage robotima postoji, ali istraživanja pokazuju da bi se primjena humanoidnih robota u ugostiteljstvu i drugim industrijama mogla fokusirati na zadatke koji su monotoni, fizički naporni ili čak potencijalno opasni za ljude, ostavljajući ljudima prostor za kreativnije i emocionalno zahtjevnije poslove.
Također, nije samo ugostiteljska industrija ta koja može imati koristi od humanoidnih robota. Ova vrsta tehnologije sve se više primjenjuje u oblastima poput zdravstva, obrazovanja i poslovnog sektora. Sve više ljudi prepoznaje potencijal koji humanoidni roboti imaju za poboljšanje kvaliteta života i efikasnosti u različitim sferama, te se očekuje da će njihova prisutnost u našim životima biti sve značajnija u budućnosti.
S obzirom na sve ovo, može se zaključiti da će humanoidni roboti kao što je ADAM imati sve značajniju ulogu u poslovima kao što su spravljanje i posluživanje pića. Njihova primjena mogla bi doprinijeti povećanju efikasnosti i smanjenju troškova u ugostiteljstvu, te pružiti gostima jedinstveno i zabavno iskustvo. S druge strane, važno je pažljivo razmatrati implikacije koje primjena tehnologije može imati na ljudsku radnu snagu i društvo u cjelini, te osigurati da se roboti koriste na održiv i odgovoran način. U svakom slučaju, humanoidni roboti su tu da ostanu i donesu sa sobom brojne mogućnosti i izazove za industrijalce, potrošače i društvo u cjelini.
