Prema istraživanju u stručnom časopisu Nutrients, tamnozeleno lisnato povrće poput rukole, kupusa, blitve, kelja i spanaća pokazuje izuzetno povoljan uticaj na krvni pritisak. Kardiolozi naglašavaju da je spanać posebno koristan za zdravlje srca, posebno kada se radi o smanjenju sistolnog pritiska.
Sistolni pritisak, koji se meri kao viša vrednost prilikom merenja krvnog pritiska, predstavlja pritisak u arterijama tokom otkucaja srca. Suprotno tome, dijastolni pritisak meri pritisak dok je srce u fazi mirovanja između otkucaja.
Dr. Dipak Talreja objašnjava da spanać može pomoći u snižavanju sistolnog pritiska zahvaljujući visokom sadržaju prirodnih nitrata. Kada se ovi nitrati unose putem ishrane, pretvaraju se u azot-monoksid, supstancu koja širi i opušta krvne sudove. To omogućava lakše proticanje krvi, smanjuje otpor i kao rezultat smanjuje krvni pritisak. Dr. Talreja ističe da je ovaj efekat potvrđen brojnim studijama, uključujući kontrolisano istraživanje objavljeno u časopisu Hypertension, koje pokazuje da redovno konzumiranje spanaća značajno snižava oba pritiska kod osoba s hipertenzijom. Rezultati se mogu primetiti već nekoliko sati nakon obroka i održavaju se uz redovno konzumiranje.
Naravno, spanać ne može zameniti lekove koje pacijenti možda već uzimaju, ali može biti dragocen saveznik u očuvanju zdravlja srca. Pored smanjenja pritiska, spanać doprinosi i drugim aspektima zdravlja srca.
Dr. Talreja navodi nekoliko ključnih koristi spanaća. Prvo, bogat je kalijumom, što pomaže telu da izbaci višak natrijuma i održava normalan krvni pritisak. Takođe, sadrži magnezijum, mineral koji je važan za zdrav rad krvnih sudova i može pomoći u prevenciji poremećaja srčanog ritma.
Spanać je takođe pun antioksidanasa, uključujući vitamine C, E i beta-karoten, koji štite ćelije od oštećenja i smanjuju rizik od začepljenja krvnih sudova. Osim ovoga, spanać je bogat i folatom, vitaminom iz B-grupe koji snižava nivo homocisteina, jedinjenja koje može oštetiti krvne sudove.
Uz to, spanać je niskokaloričan i bogat vlaknima, što ga čini odličnim izborom za regulaciju telesne težine, nivoa šećera u krvi i masnoća. Vlakna takođe pomažu da se duže osećamo siti, što može dodatno doprineti održavanju zdravog načina života.
Uključivanje spanaća u svakodnevne obroke – bilo u salatama, smutijima ili kuvanim jelima – jednostavan je način da se podrži zdravlje srca. Redovno konzumiranje ovog povrća može korisno uticati na kardiovaskularni sistem i doprineti opštem zdravlju organizma.
Kao prirodni izvor hranljivih materija, spanać može igrati ključnu ulogu u preventivi srčanih bolesti i poremećaja pritiska. Pored njegovih direktnih koristi, spanać može biti deo raznovrsne ishrane koja se fokusira na sveže, prirodne namirnice, što je dodatno korisno za celokupno zdravlje.
Preporučuje se da, osim spanaća, uvedemo i druge vrste povrća u ishranu, kako bismo obezbedili širok spektar vitamina i minerala. Raznovrsna ishrana bogata povrćem ne samo da može pomoći u održavanju optimalnog krvnog pritiska, već i doprineti boljem opštem zdravlju i prevenciji mnogih bolesti.
U zaključku, uključivanje spanaća i drugih tamnozelenih lisnatih povrća u ishranu može biti ključ za održavanje zdravlja srca i regulisanje krvnog pritiska. To je jednostavan korak ka boljoj ishrani i zdravijem životu.
