Zatvor je česta pritužba među ljudima, sa oko 16 odsto odraslih koji se bore sa ovim problemom. Kod odraslih starijih od 60 godina, taj procenat skače na 33 odsto. Da biste sprečili zatvor, važno je da unosite dovoljno vlakana u ishrani. Vlakna se nalaze u voću, povrću, mahunarkama, orašastim plodovima i celim žitaricama. Prema istraživanjima, 95 odsto odraslih ne unosi dovoljno vlakana u ishranu, što može biti razlog zašto se mnogi bore sa zatvorom.
Preporučeno je da unosite oko 14 grama vlakana na 1.000 kalorija, što je 28 grama za dan od 2.000 kalorija. Pored vlakana, važno je i da se dovoljno hidrirate. Vlakna pomažu da se voda uvuče u stolicu, ali ako nema dovoljno tečnosti, to može dodatno otežati proces pražnjenja. Takođe je važno obratiti pažnju na unos šećera i natrijuma, jer prekomerna konzumacija ovih sastojaka može povećati rizik od zatvora.
Za noćnu užinu preporučuje se konzumacija grickalica od leblebija, koje su bogate vlaknima. Grickalice od pečenih leblebija su lak i ukusan način da unesete više mahunarki i vlakana kasno uveče. Takođe su dobar izvor prebiotika, koji su važni za zdrav mikrobiom creva i mogu pomoći u kontroli hroničnog zatvora kod odraslih.
Unos izvora prebiotika kao što su leblebije i druge mahunarke tokom celog dana može podržati zdrav mikrobiom creva i pomoći u prevenciji problema sa zatvorom i drugih problema sa crevima. Važno je da vodite računa o ishrani i unosite dovoljno vlakana, tečnosti i prebiotika kako biste održali zdravo varenje i sprečili zatvor.
