Šta je listerija, od koje je umrlo petoro ljudi u Austriji posle konzumiranja kajmaka VIDEO

Pet osoba je preminulo u Austriji nakon konzumiranja kajmaka zaraženog bakterijom listerijom, dok je šestoro osoba pretrpjelo trajne zdravstvene posljedice. Bivši direktor mlekare „Glognic“, srpskog porekla, osuđen je na 13 meseci zatvora zbog ubistva iz nehata i nanosenja tjelesnih povreda. Specijalisti epidemiologije i gastroenterologije iz Kliničkog centra Srbije objasnili su da je listerioza crevna zarazna bolest koja se prenosi konzumiranjem zaražene hrane, a bakterije se mogu naći u namirnicama poput kajmaka, mesa, sira, voća i povrća. Smrtnost od ove bolesti je visoka, posebno za trudnice, osobe sa oslabljenim imunitetom, odojčad i osobe starije od 65 godina. Važno je da se voće i povrće dobro opere prije konzumacije, da se hrana termički obradi, a trudnice izbjegavaju nepasterizovano mleko. Ova bakterija je veoma opasna jer se može razmnožavati i opstati u širokom opsegu temperatura, od 0 do 45 stepeni, što znači da može opstati i u frižideru. Globalno, broj obolelih od listerioze je relativno mali, ali bolest ima visoku smrtnost od 20 do 30 procenata. Prema podacima Svjetske zdravstvene organizacije, broj smrtnosti od listerioze se kreće od 0-1 do 10 na milion stanovnika. Ovu bakteriju treba shvatiti ozbiljno i poduzeti mjere opreza pri pripremi hrane kako bi se zaštitili od potencijalnih zdravstvenih rizika. Neki od simptoma listerioze uključuju groznicu, bolove u mišićima, mučninu, povraćanje i dijareju. Listerioza može biti opasna ako se ne liječi na vrijeme, posebno kod osoba sa oslabljenim imunitetom. Zato je važno da javnost bude svjesna potencijalnih rizika i preduzima preventivne mjere kako bi se zaštitila od ove opasne bolesti. Svi trebaju biti obazrivi pri odabiru namirnica i pridržavati se higijenskih standarda kako bi se izbjegle nepotrebne zdravstvene komplikacije. Istovremeno, nadležne institucije trebaju provoditi rigorozne kontrole i osigurati kvalitetu hrane koja se nudi na tržištu kako bi se izbjegle slične tragedije u budućnosti. Listerioza je ozbiljno zdravstveno pitanje koje treba shvatiti ozbiljno i poduzeti odgovarajuće mjere kako bi se zaštitili od mogućih rizika. Važno je da se javnost informira o simptomima i načinima prevencije ove bolesti kako bi se smanjio broj oboljelih i spriječile nepotrebne smrti. Zdravlje treba biti na prvom mjestu, stoga je važno ulagati u edukaciju i podizanje svijesti o važnosti pravilne ishrane i higijene kako bismo zajedno radili na zaštiti zdravlja svih građana.