Nova studija otkriva da preskakanje doručka, što je popularna praksa u povremenom postu, može povećati rizik od kardiovaskularnih bolesti, naglašavajući važnost jutarnjeg obroka za očuvanje zdravlja.
Poslednjih godina, sve više ljudi deli svoje trikove za mršavljenje, smanjenje holesterola i poboljšanje krvnog pritiska. Uz podršku brojnih poznatih ličnosti i uticajnih ljudi, povremeni post podstiče ljude da konzumiraju svu hranu u kontrolisanom vremenskom okviru. Najpopularniji metod se zove Leangains protokol, koji uključuje preskakanje doručka i jedenje samo u periodu od osam sati (kao što je 12-20 časova), nakon čega sledi 16 sati posta.
Istraživanje Američkog udruženja za srce obuhvatilo je oko 20.000 odraslih osoba prosečne starosti od 49 godina. Učesnici su praćeni između osam i 17 godina i popunjavali su 24-časovni upitnik o ishrani. Utvrđeno je da su oni koji su jeli unutar osmočasovnog perioda, karakterističnog za povremeni post, imali čak 91% veći rizik od smrti usled kardiovaskularnih bolesti. Rizik je bio naročito povećan kod osoba sa srčanim oboljenjima ili rakom.
Potrebno je više istraživanja da bi se ove tvrdnje potvrdile, jer su naučnici svesni da podaci o ishrani mogu biti nepouzdani. Faktori poput načina života, koji takođe mogu uticati na zdravlje, nisu uzeti u obzir u ovoj studiji. Dr. Kristofer D. Gardner izjavio je da je iznenađen otkrićem ovog istraživanja te je istaknuo potrebu za personalizovanim pristupom ishrani u skladu sa zdravstvenim stanjem pojedinca i najnovijim naučnim dokazima.
Iako postoji povezanost između osmočasovnog režima ishrane i kardiovaskularne smrti, to ne znači da je vreme obroka direktno uzrokovalo ove ishode. Kada je reč o mršavljenju, mnogi stručnjaci smatraju da preskakanje doručka nije efikasno i može dovesti do kasnijeg prejedanja. Moguće je propustiti esencijalne hranljive materije i jesti više grickalica tokom dana zbog gladi. Stoga, Britansko udruženje dijetetičara, NHS, Akademija za ishranu i dijetetiku i Dijetetska asocijacija Australije preporučuju zdrav doručak bogat vlaknima i proteinima umesto slatkih žitarica i prerađenog mesa.
U zaključku, ova nova studija ističe važnost doručka i pravilne ishrane za očuvanje zdravlja, posebno u prevenciji kardiovaskularnih bolesti. Različite dijete i režimi ishrane mogu imati različite efekte na organizam, te je važno da svako pristupi ishrani individualno, uzimajući u obzir svoje osobne potrebe i zdravstveno stanje. Važno je da se kroz zdravu ishranu, redovnu fizičku aktivnost i sveobuhvatan pristup zdravom načinu života smanji rizik od ozbiljnih zdravstvenih problema.
