Vlada Srbije je danas donela Uredbu koja uvodi dodatne zahteve za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast, kao i druga biljna ulja i masti sa mlečnom komponentom. Ova uredba stupa na snagu 1. avgusta i ima za cilj da zaštiti potrošače i obezbedi transparentnost u označavanju prehrambenih proizvoda.
Ministar poljoprivrede Dragan Glamočić je izjavio da će svi proizvodi koji nisu 100% mlečni morati da nose jasnu oznaku na ambalaži. Ovi proizvodi neće moći da se nalaze na istim rafovima kao i mlečni proizvodi, čime se želi osigurati da potrošači budu u potpunosti obavešteni o sastavu proizvoda koje kupuju. Glamočić je naglasio da je cilj ove uredbe da građanima omogući da znaju šta zapravo konzumiraju i da se ne može prodavati proizvod koji nije u potpunosti od mleka uz naziv koji asocira na to. Problem se posebno odnosi na sireve, pavlaku i slične proizvode.
„Ova uredba je doneta kako bi se pomogli naši mali proizvođači mleka,“ rekao je ministar, dodajući da je važno zaštititi domaće proizvođače od konkurencije sa uvoznim proizvodima koji često nisu pravilno deklarisani. Prema njegovim rečima, više od 25% sireva koji se prodaju na srpskom tržištu ne ispunjava standarde što se tiče sastava, a to je značajno uticalo na otkup mleka u Srbiji.
Uredba se ne odnosi samo na prodavnice, već i na pekare, vrtiće, restorane i dostavu hrane, kao što su picerije. Ovo je posebno važno jer se često koristi jeftinije palmino ulje umesto mlečnih sastojaka. „Uredba nije doneta jer je palmino ulje štetno, već zato što niko ne sme da prodaje palmina ulja pod nazivom mlečni proizvod,“ istakao je Glamočić.
Postoje naznake da će neki proizvođači otpočeti sa označavanjem proizvoda prema novim pravilima pre formalnog stupanja uredbe na snagu, posebno trgovinski lanci koji žele da pokažu svoju odgovornost prema potrošačima. „Neki od njih već stavljaju takve proizvode na posebne rafove,“ rekao je ministar.
Preporučeno je da se na proizvodima koji nisu 100% od mleka vrši prelepljivanje deklaracija sa upozorenjima koja jasno ukazuju na njihov sastav. Uredba takođe definiše dodatne zahteve vezane za pakovanje, deklarisanje i reklamiranje ovih proizvoda, kako bi se osigurala njihova bezbednost.
Ministar Glamočić je naglasio da svaki proizvod od palminog ulja ili drugog biljnog ulja koji se stavlja na tržište mora ispunjavati sve zahteve u skladu sa zakonom o bezbednosti hrane. Odgovornost za to snosi subjekt u poslovanju koji proizvod stavlja na tržište ili isporučuje krajnjem potrošaču.
„Na ovaj način želimo da unapredimo sigurnost i kvalitet hrane koju građani Srbije konzumiraju,“ rekao je Glamočić. Očekuje se da će nova regulativa doprineti većoj svesti potrošača o sastavu prehrambenih proizvoda i pomoći domaćim proizvođačima da se bolje pozicioniraju na tržištu, a sve u cilju zaštite interesa građana.
Vlada će nastaviti da prati situaciju na tržištu i usklađuje regulaciju sa potrebama potrošača i proizvođača, kako bi se očuvala konkurentnost domaće industrije i osiguralo zdravije tržište. Očekuju se pozitivni rezultati u smanjenju broja proizvoda koji nisu pravilno označeni i time veća transparentnost u prehrambenoj industriji.
