Cimet je začin koji se prvenstveno koristi za slatke jela, no malo ljudi zna da je on zapravo prava riznica vitamina i minerala. Osim toga, cimet se koristi i kao lek, te ima protuupalna svojstva te normalizuje nivo šećera u krvi. Cimet čak može zagrejati telo i probuditi seksualni apetit.
Ovaj začin je bogat kalcijumom, gvožđem, manganom, vitaminom C i vitaminom K, te dijetalnim vlaknima. Kombinacija meda i cimeta se već dugi niz godina koristi kao prirodni lek, a kašičica meda i četvrtina kašičice cimeta rastvorene u čaši tople vode može poboljšati imunitet i zaštiti organizam od virusa i bakterija.
Korišćenje cimeta u ishrani je veoma jednostavno, te ga možete dodati u kafu, čaj, kašu, toplu čokoladu ili čašu mleka. Također, možete posuti bananu sa ¼ kašičice cimeta ili zasladiti kašu ili musli za doručak cimetom.
Cimet može imati i afrodizijački učinak, što znači da poboljšava seksualni apetit i energiju. Postoji i recept za koktel koji je afrodizijak, a od cimeta se pravi „vulkan od cimeta“ koji morate isprobati.
Za pripremu ovog koktela od cimeta potrebno vam je mnogo cimeta, 1 kašika sirovog kakao-praha, bademovo ili kokosovo mleko, 1 kašika kokosovog ulja ili kakao-putera, malo meda, 1 šaka godži bobica, 1 kašika peruanske make, parčence ljute papričice, nekoliko kapi ulja od cimeta i ½ štapića vanile. Sve sastojke trebate staviti u blender, sjediniti i popiti. Efekti će vas prijatno iznenaditi.
Smatra se da je cimet dobar za probavni sustav. Osim što doprinosi boljoj probavi, cimet također pomaže u smanjenju gorušice, nadimanja i gasova u crijevima. On također može pomoći u smanjenju kolesterola i tjelesne težine.
Iako je cimet poznat po svojim blagotvornim učincima, treba biti oprezan s količinom koju konzumiramo dnevno. Prevelika količina može biti štetna za organizam, a preporučena dnevna doza je do 6 grama, odnosno jedna kašičica.
Cimet je također koristan i za njegu kože. Ovo začin ima protuupalna svojstva, te ga možete koristiti za suzbijanje akni i smanjenje upala na koži. Također, cimet može poslužiti i kao prirodni losion za lice ili tijelo.
Istraživanja su također pokazala da cimet može pomoći u borbi protiv Alzheimerove bolesti. Neki spojevi koji se nalaze u ovom začinu mogu pomoći u sprečavanju nakupljanja proteina koji su povezani s ovim oblikom demencije.
Na kraju, važno je napomenuti da je uvijek najbolje koristiti cimet u svom sirovom obliku. Jedan od najboljih načina je kupiti cimet u prahu i sami ga dodati u svoje obroke. Tako ćete osigurati da koristite visokokvalitetan cimet bez dodatnih aditiva i šećera.
Uz to, ne treba zaboraviti ni na cimetovo ulje, koje također ima brojne zdravstvene prednosti. Možete ga koristiti kao dodatak aromaterapiji ili kao sastojak u pripremi različitih kozmetičkih proizvoda.
S obzirom na sve navedeno, cimet je više od začina za kolače. On je zapravo pravi superfood pun vitamina, minerala i ljekovitih svojstava koje bi svi trebali uključiti u svoju svakodnevnu prehranu.
