Veliki petak predstavlja jedan od najvažnijih praznika u pravoslavnoj tradiciji, a sa njim dolazi period pripreme za predstojeći Uskrs. Tokom ovog dana, u beogradskim pijacama vlada velika gužva, jer građani prikupljaju sveže i pečene ribe, povrće i druge posne namirnice, u skladu sa običajima i tradicijom.
Na pijacama se može primetiti da su cene značajno porasle u odnosu na prethodne godine. Iako su poskupljenja evidentna, građani se trudili da ne naruše tradiciju. U razgovoru sa posetiocima, mnogi od njih istakli su da, uprkos višim cenama, običaji se i dalje poštuju i nastavljaju da se prenose sa generacije na generaciju.
Na pijaci „Zeleni venac“, najveće gužve su se mogle primetiti ispred ribarnica. Cene sveže ribe variraju, a pastrmka i oslić se nude po cenama od 700 do 900 dinara. Svež losos je nešto skuplji i košta 2000 dinara, dok pečena riba dostiže cene od 1200 do 1700 dinara u zavisnosti od vrste. Mnogi prodavci su potvrdili trendove kupovine, ističući da su najtraženije rečne ribe poput šarana i pastrmke, dok su od morskih riba popularni brancin, orada i svež losos.
Palilulska pijaca donosi drugačiju ponudu. Cene morskih plodova se kreću od 1500 dinara, dok se sveži fileti ribe nalaze od 1990 do 2850 dinara. Dodatno, očišćena lososova pastrmka košta 1290 dinara, dok je krupna orada dostupna za 2290 dinara. Cene pečene ribe na ovoj pijaci su još više, dostižući od 2900 dinara za filet pastrmke do 4890 dinara za oradu ili brancin. Osim ribe, čini se da su i prilozi traženi, kao što je krompir salata koja košta 800 dinara za pakovanje od 300 grama.
U mesarama na Palilulskoj pijaci takođe se beleži velika aktivnost. Cene pečenja roštilja se kreću od 589 dinara za pečene piliće do 1898 dinara za jagnjetinu sa prilozima. Prasetina se može naći po ceni od 998 dinara, dok ćevapi koštaju 1098 dinara. Posetitelji pijace takođe su zainteresovani za rolovane ćevape po ceni od 1148 dinara, i uštipke po ceni od 1248 dinara.
Pored ribe i mesa, povrće takođe igra važnu ulogu u pripremama za praznik. Cene mladih krompirića iznose od 500 do 700 dinara po kilogramu, dok je luk između 100 i 150 dinara po kilogramu. Zelena salata je dostupna po ceni od 150 dinara za komad, dok beli krompir može da se nađe po ceni od 120 do 150 dinara po kilogramu. Svež kupus se prodaje po 200 dinara po komadu, dok su borovnice po ceni od 500 dinara za čašu i 1000 dinara za korpicu. Jagode su ovih dana takođe tražene i njihova cena iznosi od 250 do 400 dinara po kilogramu.
Na “Zelenom vencu”, razlike u cenama mesa su minimalne. Junetina košta 1680 dinara, dok je ribić 1960 dinara. Rebra se prodaju po ceni od 1145 dinara, a slanina za 700 dinara. Uprkos povećanim troškovima, čini se da se građani i dalje trude da obezbede sve što je potrebno za obeležavanje ovog značajnog praznika, sa željom da očuvaju tradiciju i običaje.
Kako se praznik bliži, očekuje se da će gužve na pijacama i dalje rasti, ali i da će se običaji poštovati kao i svake godine, uprkos izazovima sa cenama.
