Drugi po redu Sajam poljoprivrede i gastro turizma otvoren je danas na Zlatiboru, a državni sekretar Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Bratislav Ćirković istakao je značaj ovog događaja za domaće proizvođače. Ovaj sajam predstavlja odličnu priliku za prezentaciju najboljih proizvoda, razmenu znanja i otvaranje novih poslovnih mogućnosti u sektoru poljoprivrede i turizma.
Ćirković je naveo da je Srbija poznata po svojoj snažnoj poljoprivrednoj tradiciji, ali i po inovacijama koje se sve više uvode u ovaj sektor. „Sajam pokazuje koliko je važno povezivanje proizvođača, potrošača, ali i stručnjaka iz različitih oblasti,“ dodao je on.
Na sajmu učestvuju brojni izlagači, koji predstavljaju raznovrsne proizvode, od svežeg voća i povrća do domaćih mlečnih proizvoda, mesa, pa čak i vina. Očekuje se da će ovaj skup privući veliki broj posetilaca, što će dodatno doprineti promociji lokalnih proizvođača.
Ćirković je takođe naglasio značaj održivog razvoja u poljoprivredi i turizmu, ističući da se mora obezbediti ravnoteža između očuvanja prirodnih resursa i omogućavanja ekonomskog rasta. „Poljoprivreda nije samo bazična proizvodnja, već i važan faktor u razvoju turizma,“ rekao je Ćirković, podvlačeći povezanost između ova dva sektora.
Sajam nije samo prilika za prodaju, već i mesto za edukaciju i razmenu iskustava. Organizatori su pripremili razne radionice, predavanja i prezentacije koje će se održati tokom trajanja manifestacije. Očekuje se da će brojni stručnjaci iz oblasti agronomije, nutricionizma i turizma podeliti svoja znanja i savete sa posetiocima.
Jedan od izlagača, vlasnik male porodične vinarije, izjavio je: „Ovo je odlična šansa da se upoznamo sa drugim proizvođačima i da razmenimo iskustva. Pored toga, posetioci mogu da probaju naše proizvode i da nas upoznaju sa svojim potrebama.“
Organizatori su takođe istakli kako je važno usmeriti se na lokalne resurse i podržati male i srednje preduzetnike. „Sajam daje priliku za razvoj i promociju tradicija, ali i inovativnih rešenja koja se javljaju u poljoprivedi,“ rekli su.
Svet poljoprivrede se suočava s brojnim izazovima, uključujući klimatske promene i tržišne pritiske. Kako bi se odgovorilo na te izazove, potrebna su nova rešenja i strategije. Sajam se, stoga, vidi kao platforma gde se mogu razmenjivati ideje i pronalaziti odgovori na aktuelne probleme.
Posetitelji mogu da očekuju raznovrsne sadržaje tokom trajanja sajma. Pored izložbenog dela, biće organizovani i kulinarski programi gde će se predstaviti tradicionalna srpska jela, pripremljena od lokalnih sastojaka. Ovo je prilika za sve ljubitelje hrane da uživaju u specijalitetima, ali i da nauče nešto novo o kulinarstvu.
Zlatibor, poznat po svojoj prirodnoj lepoti i turističkim sadržajima, predstavlja savršenu lokaciju za ovakav događaj. Očekuje se da će sajmovi poljoprivrede i turizma doprineti jačanju lokalne ekonomije i povećanju turističkog prometa u ovom regionu.
Ćirković je na kraju pozvao sve zainteresovane da posete sajam i upoznaju se sa bogatom ponudom domaćih proizvoda, kao i sa inovacijama u poljoprivredi. „Verujem da će ovaj događaj inspirisati mnoge, kako proizvođače, tako i potrošače, da se uključe u unapređenje naših poljoprivrednih resursa i promociju lokalnih proizvoda,“ zaključio je Ćirković.
Ovaj događaj će trajati nekoliko dana i očekuje se da će privući pažnju i medijska izveštavanja, kao i prisustvo lokalnih i nacionalnih zvaničnika. Sajam poljoprivrede i gastro turizma na Zlatiboru se tako postavlja kao važna tačka okupljanja svih zainteresovanih za unapređenje poljoprivede i gastro sektora u Srbiji.
